Bệnh gút có nên ăn trứng?

Đánh giá :
17/20 4 bình chọn
Ngày đăng : 11-03-2016 - Lượt xem : 2424

 Trứng là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của chúng ta. Trứng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, phốt pho, protein, chất đạm,…tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng không biết bệnh gút có nên ăn trứng hay không? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây:111

bieu hien cua benh gut

Triệu chứng của bệnh gút

 

 Bệnh gút là gì?

 Gút là bệnh do rối loạn chuyển hóa acid uric trong cơ thể. Người bệnh gút có nồng độ acid uric trong máu cao hơn người bình thường.

 Nguyên nhân gây ra bệnh gút một phần do ăn uống dư thừa đạm. Chất đạm khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acid uric. Khi nồng độ acid uric trong máu tăng cao sẽ dẫn tới sự hình thành tinh thể muối urat. Tinh thể muối urat có dạng hình kim sắc nhọn và tấn công các khớp nơi chúng lắng đọng.

benh gut do an du thua dam

Chế độ ăn uống dư thừa đạm ảnh hưởng đến bệnh gút

 

 Bệnh gút có nên ăn trứng?

 Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều protein nhưng có hàm lượng purin thấp. Vì vậy, người bệnh gút có thể ăn trứng mà không phải lo ngại về bệnh tật của mình. Hơn nữa, trứng còn là món ăn dễ chế biến, chúng ta có thể chiên, luộc, hấp  tùy theo sở thích của mỗi người.

 Trứng chứa nhiều acis amin, axit folic, cholin, Omega 3 rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, không nên lạm dụng trứng trong các bữa ăn. Bởi vì ăn nhiều trứng sẽ khó tiêu hóa và làm tăng mỡ máu.

benh gut co nen an trung

Bệnh gút có nên ăn trứng

 

 Cách chế biến món trứng cho người bệnh gút

 Mặc dù trứng được chế biến thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, đối với người bệnh gút cách tốt nhất là nên ăn trứng luộc. Vì món trứng luộc giữ được nhiều dưỡng chất nhất. Đồng thời nó cũng ít chất béo nên được xác định là tốt cho người bệnh gút.

benh gut nen an trung luoc

Người bệnh gút nên ăn trứng luộc

 

 Bệnh gút có nên ăn trứng vịt lộn?

 Tùy theo mỗi loại trứng khác nhau mà cho hàm lượng giá trị dinh dưỡng riêng. Cách chăm sóc gia cầm cũng sẽ ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng. Gia cầm được nuôi tự nhiên sẽ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cách nuôi công nghiệp.

 Trứng vịt lộn là trứng đã hình thành con non. Loại trứng này có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn trứng ngang. Tuy nhiên, đối với người bệnh gút, trứng vịt lộn được khuyến cáo là không nên ăn.

benh gut khong nen an trung vit lon

Bệnh gút không nên ăn trứng vịt lộn

 

 Vì lúc này trứng đã biến thành phôi, lượng chất đạm sẽ rất lớn, đồng thời, hàm lượng purin trong trứng vịt lộn sẽ cao. Điều này không có lợi cho sức khỏe người bệnh gút. Trứng vịt lộn giàu đạm và nhân purin sẽ dẫn đến việc tăng acid uric trong máu làm cho bệnh gút trầm trọng hơn.

 Người bệnh gút có thể ăn trứng ở mức độ vừa phải , mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 quả trứng. Để tránh việc dư thừa đạm và protein cũng như những bất lợi cho sức khỏe.

 Vấn đề bệnh gút có nên ăn trứng không còn phụ thuộc vào loại trứng mà bạn ăn. Tốt nhất người bệnh nên sử dụng trứng gà ta (gà thả vườn) và không nên ăn trứng lộn.

Vì điều trị bằng phương pháp đông y dựa trên thể bệnh và cơ địa từng người nên việc thăm khám trực tiếp với bác sĩ có thể xác định đúng tình trạng bệnh cũng như thể chất từ đó có thể đưa ra phác đồ điều trị và liệu trình thuốc phù hợp để việc điều trị đạt được kết quả tốt nhất.

Nếu có bất kì thắc mắc nào các bạn có thể chat trực tiếp với chúng tôi qua mục "Tư vấn ngay" để tìm hiểu rõ hơn về bệnh. Hoặc liên hệ qua đường dây nóng: 0838495888 chúng tôi sẽ gọi lại ngay cho bạn.  Địa chỉ: 495 Cộng Hòa, Phường 15, Quận Tân Bình, TPHCM. Giờ làm việc: 8 giờ -> 21 giờ, tất cả các ngày trong tuần (kể cả ngày lễ). Chúc bạn có nhiều niềm vui và sức khỏe!

Đăng bởi xuongkhopsaigon.com
Nội dung được bảo vệ bản quyền
DMCA.com Protection Status

ĐĂNG KÝ

TƯ VẤN KHÁM BỆNH

  • Họ và tên *
  • Tuổi *
  • Số điện thoại *

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn cho bạn hoàn toàn miễn phí!

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN QUA ĐIỆN THOẠI

  • Họ và tên: *
  • Số điện thoại: *

Để lại thông tin và số điện thoại, chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn cho bạn hoàn toàn miễn phí